TV・雑誌で人気沸騰中の大分唐揚げ店が豊中にオープン！
テイクアウトはもちろん、店内では揚げたての定食や一品も召し上がれます。
中でも人気No.1のもも肉（150g相当）を使った「もも定食」は650円と
リーズナブルな料金にオーダー殺到！
「昼でも夜でも、毎日でも食べたくなる」とリピーターが続出しています♪


使用している鶏肉は大分県産をはじめとした国産です。
骨付きぶつ切りは生後35〜40日前後の「ひなどり」、
ももは少し脂に旨みが乗ってくる生後55〜60日前後の若鶏を使用しております。
国産の冷凍品、輸入品は一切使用しておりません。
提携農場の工場から毎朝新鮮な状態で当店に直送されます。
工場の方と安全性や品質等を細かくチェックしておりますので、安心して美味しく召し上がって頂けます。

また、唐揚げの味の決め手とも言える鶏肉の漬け込み用のタレは、
本店のある大分県（宇佐市）で醸造された醤油をベースに十数種類のスパイスをブレンドし、
さらにニンニク・生姜・玉ネギ・林檎等の香味野菜やフルーツをすり下ろしたものをふんだんに使用しています。

新鮮な素材を秘伝のタレにじっくり一晩漬け込んだものを、揚げる直前に国産の片栗粉をさっと付けて、大豆白締油で調理します。
揚げる間、空気に触れさせながら調理するので、
仕上がりと同時に油がサラっと切れ、調理後しばらく時間を置いてもベタつかずに美味しく頂けます。
「とりあんの唐揚げは冷めても美味しい！」とお客様に好評を頂いております！